蒜苗炒腊肉，外焦里嫩的美味，鲜香入味超下饭，做法简单的家常菜

    腊肉是我们中国的特色美食，和自带清香味道的蒜苗一起炒，既有咸香又有蒜香，口感又酥又嫩超级入味。

    无论是佐酒还是下饭，都很诱人，做法也简单，我们一起来看看吧！

    用料：

    腊肉1块，青蒜苗2-3根，姜3片，干辣椒3根，味极鲜1勺，盐少许。

    步骤：

    1、先把腊肉冲洗干净，切成薄片，蒜苗叶子掰开，清水洗净，沥干水分斜切成长条备用；

    2、烧热炒锅，倒少许油，温热后放入姜片、干辣椒，炒出香味，倒入腊肉片，炒出油出香味，翻个面炒匀，把腊肉炒至焦酥即可；

    3、把青蒜苗倒入锅里，大火翻炒至断生，变软后，放入味极鲜、盐，翻炒均匀入味；

    4、炒熟入味后，就可以盛盘出锅，美美地吃起来了！

    让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！