豆腐加鸡蛋这么做，几分钟就上桌，好吃极了

    准备食材：

    一块豆腐，3个鸡蛋

    把豆腐切成约，长4-5厘米，宽3-4厘米，后0.5厘米的豆腐块

    用淡盐水浸泡切好的豆腐块约15分钟左右

    浸泡好的豆腐块表面裹上淀粉

    准备些蒜泥备用

    把3个鸡蛋打散备用

    起锅热油（少油）

    把豆腐块裹上鸡蛋

    下锅煎香裹好鸡蛋的豆腐块

    煎至一面金黄，在煎另外一面至金黄

    再放入之前准备好的蒜泥

    再放入蚝油和生抽

    放入少量的清水，不要没过豆腐，大火烧开小火慢炖

    待水开后，在加入适量的盐

    根据个人口味，加入适量的糖

    少放入些香油

    再放些葱花

    非常好吃，既简单又美味