备受争议的“四大名面”,有的人恨不得每天吃,有的人见了就跑

原味小厨房 2019-11-19 11:20:22

    对于大多数人来说,北方人做的面条应该比较好吃,因为他们吃面条的次数比较多,其实这种认知有点狭隘,我国无论南方还是北方人,都是比较爱吃面条的,而且在料理技术方面,南方人可是毫不逊色于北方人,厨师做出来的面条,根据当地人的口味进行改动,吃着有所区别,这次要说的4碗面,可是相当有争议的,当地人每天都要吃一顿,但是外地的朋友,无论吃过还是闻到,都表示难以接受。

    第一碗:炸酱面。在武汉人的早餐当中,炸酱面占据重要地位,不吃就会显得无精打采,关键做法也很简单,煮好的面条搭配美味的酱料,拌匀之后就可以食用,吃着整个人都是开心的。但是外地人品尝之后,却对这种食物爱不起来,不但面条过于粘稠,吃在嘴里还带着股焦糊味,很是不习惯。

    第二碗:兰州拉面。如果是正宗的兰州人,看到兰州拉面可是走不动的,那种独特的味道,充满浓郁的乡愁气息。后来兰州拉面被传到全国各地,在人流涌动的火车站附近店面极多,吃过的食客很少有说好的,对这种改变名字和做法的兰州拉面,网友直言也就在火车站附近能卖掉了。

    第三碗:螺蛳粉。大名鼎鼎的柳州螺蛳粉,不少朋友上学期间都品尝过,爱吃的人闻到就走不动,吃的酣畅淋漓,但是不喜欢这种味道的食客,远远闻到就会躲开,这还是当地人的表现。很多外地的朋友,如果不能适应这种味道,会觉得这是世界上最难闻的气味,根本没有品尝的勇气。

    第四碗:老北京炸酱面。这种炸酱面不但吸引老北京人,外地食客到北京也要品尝,但是吃完之后,却是满满的伤心,恨不得打电话到处诉说,分量少不说,口感也是特别的腻。不知道这4碗面,你都吃过么?更喜欢哪种呢?

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