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大肠癌的发生和我们的饮食习惯有很大的关系，而这种疾病在发生后，如果没有及时的发现与治疗，就会威胁到患者的生命，所以今天我们主要就是针对大肠癌的早期症状以及饮食预防进行一些介绍，希望大家能对大肠癌引起重视。
1、大便带血
基本上每个大肠癌患者都会出现这个情况，只不过因为每个人的实际情况不一样，所以有的症状会轻一些，有的会比较严重，轻者仅表现为偶然有少数出血，严重的患者会出现粘液血便、粘液脓血便或鲜血便，常被误诊为痢疾或痔疮。
2、持续性腹痛
出现持续性的腹部疼痛是大肠癌的典型表现之一，如果腹痛经常出现，并且还伴随着腹胀的话，要高度警惕大肠癌。此外，如果用手摸一下自己的腹部，如果有着肿块或是异物感，并且还一直不消下去的话，也要当心大肠癌。
3、频繁便秘
人的排便时间基本都是有规律的，一般是一天1-2次的样子，如果出现了好几天都没有排便的情况，或是出现了拉肚子的情形，先排除肠胃问题，如果饮食正常，那就可能跟大肠癌有关。
上述就是关于大肠癌的症状的介绍，如果出现了相关的症状，一定要及时去医院检查，以免带来严重的后果。另外，由于大肠癌这种病并不是那么的好治，所以，我们主要的还是以预防为主。
1、多吃蔬果，少吃肉
多肉少素是当下年轻人的饮食常态，长期吃动物肉类，会形成便秘，新鲜蔬果中含有丰富的纤维素，适当食用，可促进肠胃蠕动，使粪便排出。如果经常便秘，粪便在肠道逗留时间就比较长，其中的有害物质会不停刺激肠壁，久而久之引起炎症，进而给大肠癌的发生提供基础。
所以为了降低大肠癌的发生率，饮食要注意荤素搭配。
2、饮食要低油低脂
美国联邦医学院的lazarova在J Cancer上发表了一项研究推测，肥胖降低了患结肠癌所需的突变阈值，导致结肠癌风险升高。所以平时饮食要低油低脂，这样才能避免肥胖，维持正常体重。
3、食用鱼类
我国中山大学的研究者涉及1189例患者的一项随机对照研究显示，摄入淡水鱼、新鲜鱼、海水鱼能降低结直肠癌的发生率，所以每人每周至少要吃一次鱼。
4、避免吃致癌食物
比如高脂、低纤维素的食物也会增加肠癌发生率，如高脂肪食物会刺激胆汁分泌，还会使人发胖。而如果饮食中纤维素含量比较低时，会使粪便量减少，肠道蠕动减慢，长时间大便在大肠内堆积，毒素会不断刺激肠壁，增加大肠癌的发病风险。腌制食品中亚硝酸盐含量比较高，长期吃也会增加大肠癌的发病率。
参考资料：
[1]王志刚. 荤素搭配 远离大肠癌[N]. 大众卫生报,2017-12-12(010).
